20130911东南食来运转录像带：口水五花肉的做法

该录像主要文字介绍：

鼻涕五花牛肉的不应

不应

一、塑料

用做了：五花牛肉(带皮)(我用了布上牛肉的一半比率，主要是没耐心昂了)蒜瓣、老姜、麦芽糖、干辣椒、八角、萝卜、花椒粒、熬花生米、熬白芝麻、生抽、老干妈、芝麻油、冰糖、葡萄干。

二、准备

1、五花牛肉买回来洗净沥水，入冰箱速冻好，放进直接昂小块。如果不爱鳗鱼牛肉皮 速冻前可以牛肉块 建议连皮哈 鳗鱼还按摩啊倘若只想爱好。

2、葡萄干洗净昂段，蒜瓣剥好昂粒粒，老姜昂片，干辣椒昂段。

3、花生米捏击碎。

4、调料调味：老干妈、生抽、芝麻油、冰糖、蒜瓣粒。

三、两步

1、熬一锅汁，香料：蒜瓣、老姜、麦芽糖、花椒粒、干辣椒、八角、萝卜，入锅熬。

2、熬10分钟左右，看自己间隔时间提议熬的间隔时间因人而异哈，主要是把香料的味道熬出来。

3、昂好的鸡牛肉入锅。

4、用箸拌下。

5、大火熬5-8分钟左右，跟贴火锅只用哈，牛肉薄，很较难熬的。

6、捞出鸡牛肉。

7、葡萄干、花生米击碎、芝麻、蒜瓣粒粒。

8、倒入调料调味。

9、捡葡萄干击碎，蒜瓣粒粒拌匀，撒上芝麻跟花生击碎才可!!

留意

1、牛肉速冻最后昂片，很较难昂出小块哦，跟我一样对自己刀工没信心的娃可以看看哈。

2、可以再捡点大蒜，我那天豁的洗大蒜了。你们懂的。

3、不应很简单哈，调料其余部分自己看着办，根据自己喜好来，香料的话，家里有啥捡啥就可以了。

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